soupe-glacee-melonRecette de soupe froide au melon

Ingrédients :
- 1 melon
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche
- 1/2 cuillère à café de cannelle
Préparation
: Mixer le melon en purée. Ajouter la cannelle et la crème fraiche. Remuer délicatement et laisser refroidir au réfrigérateur. Servir la soupe avec si vous le souhaitez quelques billes de melon, un glaçon et une boule de sorbet à la tomate au centre.
Vous verrez c’est délicieux.

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