Cuisine
Recettes Cocktails anisés : « La Tomate », « L’Indien », « Le Perroquet »
5/07/09
Recette du Cocktail « La Tomate » à base d’anis
Ingrédients : glaçons, eau, une dose d’anis (pastis, ricard, pernod), une « dose » de sirop de grenadine
Préparation de la Tomate : Mettre dans un verre des glaçons, la grenadine, l’ »anis » et compléter avec de l’eau.
Recette du Cocktail « L’Indien » à base d’anis
Ingrédients : glaçons, eau, une dose d’anis (pastis, ricard, pernod), une « dose » de sirop de citron
Préparation de l’Indien : Mettre dans un verre des glaçons, le citron, l’ »anis » et compléter avec de l’eau.
Recette du Cocktail « Le Perroquet » à base d’anis
Ingrédients : glaçons, eau, une dose d’anis (pastis, ricard, pernod), une « dose » de sirop de menthe
Préparation du Perroquet : Mettre dans un verre des glaçons, la menthe, l’ »anis » et compléter avec de l’eau.
A consommer avec modération
Recette Cocktail « Caipirinha », le cocktail brésilien
4/07/09
Recette du cocktail brésilien « Caipirinha »
Ingrédients :
- 6 cl de cachaça
- 1 citron vert
- 1 cl de sucre sirop de sucre de canne
Préparation : Dans un verre mettre le citron en l’ayant au préalable coupé en petits quartiers et en ayant retiré la partie blanche. Verser ensuite le sucre de canne puis écraser le tout. Ajouter des glaçons puis ajouter la cachaça. Vous pouvez servir la caipirinha avec une paille.
Ce cocktail est le bien venu avec un repas brésilien avec de la farofa (semoule de manioc).
A consommer avec modération.
Recette Cocktail « Cuba Libre »
2/07/09
Recette du cocktail « Cuba Libre »
Ingrédients :
- 6 cl de rhum cubain
- 4 cl de jus de citron vert
- 15 cl de coca cola ou pepsi…
Préparation :
Prendre un verre avec des glaçons.
Versez-y le jus de citron et le rhum. Ajouter ensuite le cola puis remuer délicatement. Vous pouvez servir !
A consommer avec modération
Recette Cocktail « Soupe de Champagne »
28/06/09
Recette du cocktail « la soupe de champagne »
Ingrédients :
- 1 bouteille de champagne
- 1 louche de liqueur d’oranges
- 1 louche de jus de citron
- 1 louche de sirop de sucre de canne
Préparation de la soupe de champagne : Mettre des glaçons dans un saladier puis y ajouter à l’aide d’une louche la liqueur d’oranges, le jus de citron et le sirop de canne. Ajouter après avoir mélangé le champagne.
Servez le cocktail dans une flûte à champagne.
A consommer avec modération
