Cuisine
La vraie recette du Pan Bagnat
14/07/09
Recette du Pan Bagnat
Ingrédients : pain rond – salade verte – tomates – oeuf dur – thon – anchois – concombres – poivrons – radis – olives noires
Préparation du sandwich Pan Bagnat : couper le pain en deux faces et mouiller les de vinaigre et d’huile d’olive. Ensuite disposer les ingrédients : salade, tomates, oeuf, thon, concombres, anchois, poivron, radis, olives noires.
Bonne dégustation.
Recettes Cocktails anisés : « La Tomate », « L’Indien », « Le Perroquet »
5/07/09
Recette du Cocktail « La Tomate » à base d’anis
Ingrédients : glaçons, eau, une dose d’anis (pastis, ricard, pernod), une « dose » de sirop de grenadine
Préparation de la Tomate : Mettre dans un verre des glaçons, la grenadine, l’ »anis » et compléter avec de l’eau.
Recette du Cocktail « L’Indien » à base d’anis
Ingrédients : glaçons, eau, une dose d’anis (pastis, ricard, pernod), une « dose » de sirop de citron
Préparation de l’Indien : Mettre dans un verre des glaçons, le citron, l’ »anis » et compléter avec de l’eau.
Recette du Cocktail « Le Perroquet » à base d’anis
Ingrédients : glaçons, eau, une dose d’anis (pastis, ricard, pernod), une « dose » de sirop de menthe
Préparation du Perroquet : Mettre dans un verre des glaçons, la menthe, l’ »anis » et compléter avec de l’eau.
A consommer avec modération
Recette Cocktail « Caipirinha », le cocktail brésilien
4/07/09
Recette du cocktail brésilien « Caipirinha »
Ingrédients :
- 6 cl de cachaça
- 1 citron vert
- 1 cl de sucre sirop de sucre de canne
Préparation : Dans un verre mettre le citron en l’ayant au préalable coupé en petits quartiers et en ayant retiré la partie blanche. Verser ensuite le sucre de canne puis écraser le tout. Ajouter des glaçons puis ajouter la cachaça. Vous pouvez servir la caipirinha avec une paille.
Ce cocktail est le bien venu avec un repas brésilien avec de la farofa (semoule de manioc).
A consommer avec modération.
Recette Cocktail « Cuba Libre »
2/07/09
Recette du cocktail « Cuba Libre »
Ingrédients :
- 6 cl de rhum cubain
- 4 cl de jus de citron vert
- 15 cl de coca cola ou pepsi…
Préparation :
Prendre un verre avec des glaçons.
Versez-y le jus de citron et le rhum. Ajouter ensuite le cola puis remuer délicatement. Vous pouvez servir !
A consommer avec modération
Recette facile de la Glace à la Fraise
29/06/09
Recette de la glace maison à la fraise
Ingrédients :
- 480 g de fraises
- 24 cl de crème fraîche
- 150 g de sucre
Préparation :
Mixer le mélange fraises, crème et sucre.
Versez la préparation dans un plat et disposez-le dans le congélateur pendant 24 heures.
Ensuite vous pourrez déguster !
